Portioner: 4
Ingredienser:
400 gram köttfärs
1 paket bacon
smör att steka i
6 dl spiralmakaroner okokta
Sås:
3 dl grädde
2 dl creme fraish, kokbar
1 st buljongtärning, kött
0,5 dl ketchup
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
Garnera 1,5 dl ost riven
Gör så här:
Stek bacon i småbitar. Tillsätt ev. smör och stek köttfärsen.
Häll ut de okokta makaronerna i en ugnssäker form. Bred ut köttfärsröran över makaronerna. Gör du flera satser så använd en långpanna.
Koka ihop såsen och häll i formen, över köttfärsblandningen och tryck ner makaronerna så de inte ligger på ytan.
Strö över ca. 1,5 dl eller mer med riven ost.
Grädda i ugnen i 200ºC i ca. 20 minuter. Pillra fram en makaron, smaka och kolla så den gräddats klar annars grädda en stund till. Om makaronerna legat uppe på ytan så är de hårda. (insänt av Maggan)