Ingredienser:
1 l kantareller
1,5 dl ättiksprit (12 %)
2,5 dl strösocker
3 dl vatten.
Något till några lagerblad
Någon tsk senapskorn
Några vitpepparkorn
Gör så här:
Koka upp lagen. Lägg i lagerblad, kryddpeppar, senapskorn, nejlikor och vitpepparkorn.
Låt lagen koka tills den blir simmig. Slå den sedan het över färska och väl rensade kantareller och se till att det täcker. Låt svalna av. (insänt av Marie)