Portioner: 10
Ingredienser:
500 g pasta
ca 600 g Apetina med oliver
1 burk kronärtskockshjärtan, 400 g
3 avokado
4 tomater
2 förp blandad italiensk sallad à 150 g
1/2 tsk salt
1/2 krm svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan. Spola i kallt vatten, låt rinna av. Blanda pastan med osten, lite av oljan och oliverna. Låt kronärtskockorna rinna av.
Dela och kärna ur avokadorna. Skär alla grönsaker i bitar, blanda ner i pastan. Salta och peppra. (insänt av Anna)