Portioner: 35 st.
Ingredienser:
3 dl hackade Valnötter
100 g Smör
2 Ägg
2 dl Socker
5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
Pensling:
Uppvispat ägg
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samman alla ingredienserna utom 1/3 av valnötterna som ska användas till garnering. Arbeta ihop till en smidig deg. Rulla ut degen till längder och lägg dem på bakpappersklädd plåt. Platta ut längderna något. Pensla med uppvispat ägg och strö över resten av nötterna. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Sänk värmen till 100 grader. Skärlängderna på snedden i ca 2 cm breda skivor. Låt bitarna torka i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra. (insänt av Elin)