Portioner: 8 - 10 bitar
Ingredienser:
2 ägg
1 dl strösocker
100 g smör
1 dl Kesella kvarg vanilj
100 g riven mandelmassa
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk mald kanel
1 stort päron eller 2 små
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en sockerkaksform. Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret och rör ner det i smeten. Tillsätt kvarg och mandelmassa.
Blanda mjöl, bakpulver och hälften av kanelen. Rör ner det och fördela smeten i formen.
Kärna ur och skär päronet i klyftor. Stick ner dem till hälften i smeten.
Pudra över resten av kanelen. Grädda i nedre delen av ugnen 45 – 55 min. Låt kakan svalna. (insänt av Tina)