Lagas i ugn eller grill
Portioner: 4
Ingredienser:
400 gram torskfilé
500 gram wokgrönsaker
0,5 dl persilja
40 gram smör
0,5 msk curry
1 tsk citronsaft
1 vitlök
salt
peppar
Gör så här:
Värm ugnen till 200°C.
Smörj 4 bitar aluminiumfolie med smör, fördela grönsakerna och krydda.
Lägg de tinade fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra.
Rör samman kryddsmöret och fördela det på fisken. Vik samman till paket och tillaga i ugn ca 40 minuter. Du kan också lägga paketen på grillen.
Servera med kokt, pressad potatis. (inskickat av Veronica)