8-10 minispett
Ingredienser:
500 g entrecôte eller biff
1 dl matyoghurt
1 dl teriyakisås
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk sesamfrö
8-10 små träspett
Sås:
2 dl matyoghurt
rivet skal och saft av 1/2 lime
1/2 msk honung
1/2 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
Gör så här:
Skär köttet i små bitar. Blanda yoghurt, teriyakisås och vitlök. Lägg i köttet och marinera över natten eller minst 4 timmar. Blötlägg träspetten ca 15 min. Trä upp köttet och strö över sesamfrö. Grilla över glöd eller på högsta värme i övre delen av ugnen, 2-3 min per sida. Blanda såsen och servera till spetten med sallad och lökringar. (inskickat av Linnea)