Ingredienser: 18st
50 g jäst
50 g margarin
2,5 dl mjölk
1 tsk salt
8 dl vetemjöl
pensling:
margarin
Gör så här: Smula ner jästen i degbunken.Smält margarinet, häll på mjölken och låt det bli fingervarmt. Häll över jästen och rör till den har löst sig. Tillsätt salt och arbeta in mjöl tills degen blir smidig. Knåda den i några minuter. Kavla ut till en kaka. Sporra ut 4 cm breda remsor. Pensla med margarinet och lägg 5.6 st ovanpå varandra. Skär ut fyrkantiga bitar och ställ dem i muffinsformar. Låt bröden jäsa till dubbel storlek. Grädda i 250 grader ugnsvärme ca 10 min. (Insänt av Göran)