Gör så här:
1.Pensla entrecôteskivorna med smör.
2.Blanda samtliga kryddor i en bunke och fördela dem sedan över köttskivorna.
3.Grilla köttskivorna hårt i 2 minuter på varje sida.
4.Vänd endast en gång.
5.Låt dem sedan ligga 4-5 minuter inlindade i folie.