Garnering:
korianderblad
Anvisningar
Skölj, ansa och strimla purjolöken. Skala och frinstrimla rödbetorna. Fräs pujo och rödbetor i oljan i en stekpanna. Tillsätt ingefära och häll på vattnet. Krydda med salt och peppar. Låt puttra 8-10 min.
Blanda samman ingredienserna till såsen. Värm pitabröden enligt förpackningens anvisning. Fyll dem med rödbetsfräset och toppa med såsen. Garnera med korianderblad.