Ingredienser
1 stort äpple per person
kryddnejlika
dadlar, russin, korinter och sultanrussin
pressad citron
farinsocker
smör eller margarin
Whiskey smör:
lite drygt 50 g smör
lite drygt 50 g farinsocker
2 msk whisky (eller Drambuie)
lite rivet citronskal
några droppar pressad citron
Anvisningar
Kärna ur äpplena och stick hål runt om med en gaffel. Fyll hålet med en blandning av torkade frukter, pressad citron och 1 kryddnejlika i varje äpple. Täck äpplena med mjukt smör och strö över sockret. Ställ in i medelvarm ugn ca 30-40 minuter.
Rör smöret ordentlign och blanda i sockret lite i taget tillsammans med citronskal och pressad citron. Tillsätt whisky lite i taget. Servera äpplena med en klick whiskysmör på toppen.
