Anvisningar
Börja med såsen: Fräs löken mjuk i olja i en kastrull utan att den tar färg. Tillsätt tomater med spad, tomatpuré, salt, socker och kryddor. Sjud såsen ca 10-15 minuter. Låt ströbrödet svälla ca 10 minuter i mjölken. Blanda ner färs, ägg, salt och peppar. Blanda väl. Forma 10-12 avlånga bullar med hjälp av en sked. Lägg dem på ett skärbräde. Koka upp vatten och salt. Koka hälften av bullarna åt gången, ca 10 minuter eller tills de flyter upp. Ta upp bullarna med hålslev och lägg dem i såsen.(spix)
