Ingredienser:
4 wienerkorvar
1 cabanos el. annan starkt kryddad rökt korv
1 liten lök
1 dl chilisås
1 dl vispgrädde
örtkryddor (t ex timjan+koriander+ persilja el. körvel+dragon)
stekfett
salt, nymald svartpeppar
Gör så här:
Hacka löken fint och bryn den i lite fett. Skär korvarna i 34 mm tjocka skivor och blanda dem med löken bryn lätt under omröring. Tillsätt örter, chilisås och grädde. Låt koka ihop under omröring. Smaka av med salt och peppar. Severa med kokt ris och skivad färsk gurka.