Skinkgryta med ris

Ingredienser:
500-600 g färsk bog
1 gul lök
ev 1 vitlöksklyfta
1 paprika
4 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 msk soja
1 dl chiliketchup
1 tsk maizenaredning

Gör så här:
Skär köttet i centimetertjocka strimlor. Skala och hacka lök och eventuell vitlök. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg grönsakerna i en kastrull. Tillsätt buljong, soja och ketchup. Lägg i köttet och låt allt koka på svag värme under lock 30-40 minuter. Blanda maizenaredningen med lite vatten och rör ner i grytan. Låt koka upp igen och smaksätt ev med salt. Servera med kokt ris.