Minskat svinn med nya regler

Ändrade regler ger nya möjligheter att packa om och märka om livsmedel. Genom detta hoppas Livsmedelsverket att livsmedelssvinnet minskas, utan att affärerna behöver bluffa med märkningen.
Färdigförpackade livsmedel får förpackas om ifall förpackningen det ligger i av misstag går sönder eller om det delas, skivas eller liknande. Man får även förpacka om livsmedel efter en behandling, till exempel kokning.
Om behandlingen ger en ökad hållbarhet så får man även flytta fram bäst-föredatumet. (FL-Net)