Lövbiff i stark sås

Portioner: 4
Ingredienser:
500 g lövbiff i strimlor
2 gula lökar, hackade
2 dl grädde
2 msk senap
2 msk smör
2 msk tomatpuré
2 tsk curry
1 tsk salt
peppar och persilja efter smak

Gör så här:
Bryn köttet i 1 msk smör, krydda med curry, salt och peppar.
Lägg över på en tallrik. 
Fräs löken gyllenbrun.
Lägg tillbaka köttet i pannan.
Tillsätt grädde, senap och tomatpuré. Låt puttra på medelhög värme två - tre minuter.  Strö över hackad persilja och servera med ris och grönsallad. (insänt av Mary)