Exotisk fruktsoppa

Portioner: 4
Ingredienser:
2 dl konc JO juice äpple&apelsin&passionsfrukt
6 dl vatten
2 msk majsstärkelse
2 msk strösocker
1/2 granatäpple eller 2 passionsfrukter
Servera med:
2 dl lätt crème fraiche

Gör så här:
Häll juicen i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen. Tillsätt vattnet och låt allt koka upp under omrörning.
Häll upp soppan i en skål och låt den svalna något. Smaksätt med socker.
Dela passionsfrukten.
Fördela granat- eller passionsfruktskärnorna i 4 sopptallrikar. Häll den ljumma soppan över och servera med lätt crème fraiche. (insänt av Maja)