Ingredienser:
50 g Jäst
5 dl Vatten; (ca 37°)
1 dl Olja
2 tsk Salt
2 msk Socker
ca 12 dl Vetemjöl
1 ägg för pensling
Gör så här:
Smula jäst. Häll i lite vatten. Låt jästen lösa sig.
Häll i resten av vattnet.
Tillsätt olja, salt, socker och vetemjöl. Bullarna blir godast med för lite mjöl än med för mycket! Degen får alltså gärna vara
kladdig.
Låt degen jäsa 45 min i bunken. Knåda degen och rulla bullarna.
Låt jäsa 30 min på bakpappersklädd plåt.
Pensla bullarna
Sätt in dem i ugnen i 225 - 250 grader i 8 - 10 minuter. (insänt av Elin)
Stop-motion samurajfilm