onsdag 26 juni 2019

Family

19/5 02:00

Madames skinkkrans

Madames skinkkrans
Portioner: 4
Ingredienser:
3 djupfrysta smördegsplattor
smör och mjöl till formen

Fyllning:
200 g rökt skinka
2 finhackade gula lökar
2 msk smör
100 g spenatblad
3 ägg
3 dl kaffegrädde
1 dl riven lagrad ost
salt
nymalen svartpeppar
malen muskotnöt eller paprikapulver

Garnering:
salladsblad, ringar av röd och grön paprika

Gör så här: Sätt ugnen på 250°. Smörj och mjöla en kransform som rymmer ca 1 1/2 liter. Låt degplattorna tina en kort stund. Lägg dem lite omlott,

pensla skarvarna med vatten så att de håller ihop. Kavla ut degen och kläd formen.
Låt den stå kallt ca 30 minuter.
Gör fyllningen under tiden. Fräs löken på svag värme tills den blir mjuk och genomskinlig. Skär skinkan i tunna strimlor. Strimla spenaten grovt.
Lägg lök, skinka och spenat i botten på den degklädda formen. Vispa ihop de övriga ingredienserna. Smaka av med kryddorna. Häll blandningen i

formen.
Grädda på nedersta falsen ca 15 minuter eller tills ytan fått färg. Täck med folie och grädda ytterligare ca 15 minuter. Sänk sedan temperaturen till

200° och grädda i ca 10 minuter till. Pröva med en sticka.
Låt kransen vila i rumstemperaturen ca 10 minuter innan den stjälps upp. Den är godast varm men kan också serveras ljummen eller kall. (inskickat av Göran Siegers)

Bookmark and Share

Idag 10:53 Om det regnar i sommar - spela Pandem


Idag 02:00 Kladdkaka


Igår 02:00 Oxfilé med parmaflarn


24/6 02:00 Tonfisk wrappers


23/6 02:00 Glassfyllda citroner


22/6 02:00 Apelsintryffel


21/6 02:00 Chokladbollar


20/6 02:00 Hemlagad kola 60 st


19/6 02:00 Kycklingspett med asiatisk chili lime


18/6 02:00 Ananas med varm anissås


17/6 02:00 Jordgubbs- och limepannacotta


16/6 02:00 Ört/vitlöksbakad rödtunga, potatis- o


15/6 02:00 Grillade bananer med hallonsmör


14/6 02:00 Färska frukter i glas med korianderto


13/6 02:00 Vanilj- och jordgubbsmousse


12/6 02:00 Yoghurt och jordgubbar med marängtopp


11/6 02:00 Kyld chokladkräm med hallon


10/6 02:00 Grillad entrecôte med medelhavssmör


9/6 02:00 Entrecote på spett


8/6 02:00 Oströra


7/6 02:00 Mockadrink


6/6 02:00 Limesnurror


5/6 02:00 Blåbär och nektarinpaj med havregryn


4/6 02:00 Frusen mjölkdrink


3/6 02:00 Bär och glassdrink


2/6 02:00 Limekyckling


1/6 02:00 Chokladhallontårta


31/5 02:00 Tårta med berg av bär


30/5 02:00 Chokladkola


29/5 02:00 Grillade revbensspjäll


28/5 02:00 Spaghetti Carbonara


27/5 02:00 Kinuskitårta


26/5 02:00 Grönsaksrösti med bacon


25/5 02:00 Hamburgare


24/5 02:00 Tacofisk


23/5 02:00 Hallonpaj med kardemumma


22/5 02:00 Grillad ål


21/5 02:00 Rådjursfile med syltlök


20/5 02:00 Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och


19/5 02:00 Madames skinkkrans


18/5 02:00 Valnötspanerad cheddarfylld kalkonfil


17/5 02:00 Pumpakaka


16/5 02:00 Chokladkaka med apelsin


15/5 02:00 Gravad lax


14/5 02:00 Ljummen potatissallad


13/5 02:00 Potatissallad


12/5 02:00 Italienska korvar med linser


11/5 02:00 Midsommarsallad


10/5 02:00 Ugnsbakad senapslax


9/5 02:00 Rökt laxcarpaccio med pinjenötter


Flera nyheter

ANNONS

NYHETER VIA E-POST

Mailbox.se - Bli smartare!

In- och utrikesnyheter
Business – Ekonomi
Business – Företag
Business – IT/Telekom
Shopping/Internet

ANNONS
ANNONS