Fredagspasta

6 portioner
Ingredienser:
4 hg tärnad kassler
2 burkar hela champinjoner
1 burk krossad tomat
½ dl konsentrerad ananas juice
1-2 msk curry beroende på styrka
4 hackade vitlöksklyftor
2 msk mango chutney
2 dl vispad grädde  

Gör så här:
Koka spaghettin.
Fräs vitlöken tillsammans med kasslern, låt puttra några minuter på svag värme. Blanda i Mango chutney och den konsentrerade ananas juicen, krydda med curry och blanda i tomaterna, puttra ytterligare några minuter och blanda i champinjoner och grädde. Låt championjonerna bli varma. Servera med spaghettin. (inskickat av Tove)