Apelsinkycklingfíle

Ingredienser:
4 st kycklingfileer.
1 st stor apelsin
1 matsked honung
1 matsked flytande milda margarin.
Citronpeppar med salt.

Gör så här: Värm stekjärn med lock Lägg på kyckingfileerna,krydda med citron- peppar.låt brynas i 10 min. pensla med honung och riv skalet från apelsinen, krama ut saften över filleerna. Låt stekas under lock i ytterligare 10-15 min. Serveras med kokta potatis och morröter. (inskickat av Cilla Mejervik)