Grova frukostbullar

15 st
Ingredienser:
3 dl grahamsmjöl
6-8 dl vetemjöl
5 dl vatten
50 g jäst
1 msk olja
1 tsk salt
200 g keso
½ dl linfrö
2 dl vetegroddar

Gör så här:
Ugn 200°
Värm vattnet och låt det bli ljummet, ca 37°. Rör ut jästen i degspadet och tillsätt olja och salt. Blanda ner keso, linfrö och vetegroddar och arbeta in mjölet till en fast deg. Jäs under duk ca 1 timme. Knåda degen på bakbordet. Dela upp till 15 delar och forma degen till jämnstora bullar. Jäs bullarna under duk ca 40 minuter. Pensla brödet med vatten och grädda ca 20 minuter.  (inskickat av Kalle)