onsdag 22 maj 2019

Family

16/2 01:00

Korv med couscouswok

4 portioner
Ingredienser:
2 dl couscous
1 litet brocolihuvud
1 röd paprika
1 gul paprika
2 morötter
1 rödlök
1 liten squash
3 vitlöksklyftor
2 kolbazkorvar, eller annan starkare korv
2 bratwurstkorvar
2 msk olja
2 dl hönsbuljong
1/2 dl sweet chilisås
salt och peppar

Gör så här:
Koka couscousen enligt anv. på paketet. Dela broccolin i mindre buketter och förväll dem i kokande lättsaltat vatten i ca 4 minuter. Häll bort vattnet och spola broccolin i kallt vatten. Skär resten av grönsakern i tunna strimlor.
Skiva korvarna tunt. Hetta upp 1 msk olja i en wok eller en stekpanna med höga kanter och stek korvbitarna tills de har fått färg. Lägg korven på en tallrik.
Häll bort fettet från pannan och häll på ny olja och fräs grönsakerna på hög värme i ett par minuter. Blanda ner korven och buljongen och låt småputtra i några minuter. Tillsätt chilisåsen, salta och peppra. Finfördela couscousen och blanda ner den i woken. (inskickat av Fredrika)

Bookmark and Share

20/5 02:00 Tunnbrödsklämma med kräftstjärtar och


19/5 02:00 Madames skinkkrans


18/5 02:00 Valnötspanerad cheddarfylld kalkonfil


17/5 02:00 Pumpakaka


16/5 02:00 Chokladkaka med apelsin


15/5 02:00 Gravad lax


14/5 02:00 Ljummen potatissallad


13/5 02:00 Potatissallad


12/5 02:00 Italienska korvar med linser


11/5 02:00 Midsommarsallad


10/5 02:00 Ugnsbakad senapslax


9/5 02:00 Rökt laxcarpaccio med pinjenötter


8/5 02:00 Biff med lök och ugnsstekt timjanpota


7/5 02:00 Köttfärssås


6/5 02:00 Biff med papaya och lime


5/5 02:00 Inbakad parmaburgare


4/5 02:00 Örtstekt lax med sparris


3/5 02:00 Currystekt torsk


2/5 02:00 Åländska köttbullar


1/5 02:00 Läckra snacks


30/4 02:00 Fredagspasta


29/4 02:00 Grillad lammrygg med sparris


28/4 02:00 Vinstuvade musslor i tomat


27/4 02:00 Skaldjurspaj


26/4 02:00 Fläskkotletter med indisk smak


25/4 02:00 Grillad kyckling med potatis och kall


24/4 02:00 Smördegsbakad tournedos med murkelstu


23/4 02:00 Louisiansk Jambalaya


22/4 02:00 Couscous med garam masala


21/4 02:00 Falukorvlåda med basilika


20/4 02:00 Medelhavsbröd med ost och tomater


19/4 02:00 Stekpannebiff med champinjonfräs


18/4 02:00 Chiliglazerad grillad entrécáte med


17/4 02:00 Grillad tortilla och kycklingsfilé


16/4 02:00 Parmafisk med basilikapotatis


15/4 02:00 Falska potatisbakelser


14/4 02:00 Bakad oxfilé med vinägerfläsk, morots


13/4 02:00 Bouillabaisse med rouille


12/4 02:00 Ugnstekt lax


11/4 02:00 Snabb potatisgratäng


10/4 02:00 Porterstek


9/4 02:00 Raggmunkar med knaperstekt fläsk och


8/4 02:00 Lammstek


7/4 02:00 Skärgårdssill med ägghack


6/4 02:00 Laxfilé med bakad potatis samt ägg- o


5/4 02:00 Kyckling i påskmustsås


4/4 02:00 Påsk Laxpaté


3/4 02:00 Påskpirog med Quorn Färs


2/4 02:00 Påsktårta med hjortronlikör


1/4 02:00 Dessertpaj


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS