Strimlad biff med bambuskott

6 portioner
Ingredienser:
400 gr Biffkött eller fläskkött, som strimlats
500 gr Bambuskott, strimlade
1 st  Purjolök, strimlad
2 st Paprikor, gröna strimlade
6 msk Kinesisk soja
2 msk Potatismjöl
3 st Vitlökar, pressade
Salt och peppar

Gör så här:
Marinera köttet i sojan.
Stek köttet i matoljan - tag upp köttet.
Stek grönsakerna i ca 2 minuter. Lägg tillbaka köttet och rör om.
Gör en sås av kinesisk soja, potatismjöl och vatten.
Serveras omedelbart, med ris till. (inskickat av Anna-Karin)