Majssalsa

4 portioner
Ingredienser:
250 g majskorn på burk
5 st salladslökar, eller purjolök
2 st tomater
1 st lime
salt & peppar
majsolja

Gör så här: Skålla tomaterna, kärna ur och tärna dem. Fräs löken och majsen i lite olja, låt det svalna av och vänd sedan ner tomaterna. Pressa i limen och smaka av med salt och peppar.
Servera gärna majssalsan ljummen. (inskickat av Göran Siegers)