Fransk köttgryta

4 portioner
Ingredienser:
500 g oxgrytbitar
1/2 pkt bacon
2 msk Touch of Taste Oxfond med Rödvin
1 1/2 dl vatten
1 röd paprika
8 schalottenlökar
10 champinjoner
2 dl grädde
timjan, salt och peppar

Gör så här:
Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta. Lägg upp på fat och bryn köttet i samma gryta. Häll på vatten och fond, låt koka under lock. Mot slutet av kokningen tillsätt baconfräset, grädde och timjan. Smaksätt med salt, peppar och eventuellt mer fond. Servera med ris och grönsallad. (inskickat av Chalotte)