4 portioner
Ingredienser:
200 g kavring
1 dl smör, smält
1 kruka basilika
50 g tomater, soltorkade
3 dl crème fraiche
3 dl gräddfil
1 rödlök
3 burkar ansjovisfiléer
svartpeppar
2 msk gelatinpulver
0,5 dl vatten
Gör så här:
Mixa bröd med smör till en slät massa och lägg i botten(3-4 mm) på en form(24 cm) med löstagbara kanter. Blanda gelantinpulver med vatten. Mixa eller finhacka tomater och basilika. Blanda i creme fraiche, gräddfil, ansjovis, svartpeppar och finhackad rödlök. Smäl gelantinet i blandningen. Häll blandningen över kavringen, låt stå kallt i 24 timmar.
Serveras som förrätt eller på en buffé. (inskickat av Elenor)
Dränks i extrem fuktighet