tisdag 22 januari 2019

Family

3/1 01:00

Kycklingswokspaj

4 portioner
Ingredienser:
1 dl jasminris
1 stor purjolök
1-2 squash, ca 350 g
200 g champinjoner
1 röd paprika
3 msk olja
1 msk curry
2 stora vitlöksklyftor, pressade
200 g broccolibuketter
1 röd spansk peppar, urkärnad och finhackad
1 tsk färsk riven ingefära
1 ½ tsk salt
250 g salladskyckling
3 dl riven ost, ca 100 g
1 rulle färsk rund smördeg, 230 g
Till pensling:
1 ägg


Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg riset i kallt vatten. Strimla purjolöken, skär squash, champinjoner och paprika i bitar. Fräs curry i olja i wokpanna eller stor gryta. Tillsätt pressad vitlök och alla grönsaker även broccoli. Stek grönsakerna på hög värme under omrörning. Tillsätt pepparfrukt, riven ingefära och salt mot slutet. Grönsakerna ska ha spänsten kvar.
Blanda ner kycklingköttet i grönsakerna tillsammans med ost.
Häll av vattnet och lägg riset i botten på en stor pajform (ca 28 cm i diameter). Fördela woken över.
Rulla ut degen och skär små snitt i rader över hela  smördegen. Lyft upp den och dra försiktigt ut degen samtidigt som du lägger den som lock på pajformen. Låt den gärna hänga över kanten.
Pensla med uppvispat ägg. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. (inskickat av Britta Svensson Larsson)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Rostade rotfrukter med couscous


Igår 01:00 Enbärslax med timjancrème


20/1 01:00 Persikobakelse med hallon- och vanilj


19/1 01:00 Kanelbullensdags kanelbullar


18/1 01:00 Kokoslinser


17/1 01:00 Falska gäss


16/1 01:00 Varm potatissallad


15/1 01:00 Bacon- och salviainlindad kaninrygg


14/1 01:00 Spenat och räkcurry


13/1 01:00 Kokt falukorv med pepparrotssås


12/1 01:00 Rårakor med löjromssås


11/1 01:00 Mandelkubb


10/1 01:00 Sallad med grillade grönsaker, bacon


9/1 01:00 Desserttallrik


8/1 01:00 Svampsoppa med bacon


7/1 01:00 Spättafilé


6/1 01:00 Varm smörgås från Italien


5/1 01:00 Sjömannens korvgryta


4/1 01:00 Fiskgratäng i purjolöks- gräddsås


3/1 01:00 Kycklingswokspaj


2/1 01:00 Lövbiff med ädelostfyllning


1/1 01:00 Fryst citrontårta


31/12 2018 01:00 Potatisbullar


30/12 2018 01:00 Får i kål


29/12 2018 01:00 Lapskojs


28/12 2018 01:00 Rotfruktsgoreng


27/12 2018 01:00 Sockerkaka med fyllning


26/12 2018 01:00 Äppelfalu


25/12 2018 01:00 Pasta med blandade skaldjur


24/12 2018 01:00 Kall avokadosoppa med rökt lax och rä


23/12 2018 01:00 Kåldolmar


22/12 2018 01:00 Porterstek


21/12 2018 01:00 Banan- och köttfärslåda


20/12 2018 01:00 Spagetti med spenat och gravad lax


19/12 2018 01:00 Fyllda lövbiffar


18/12 2018 01:00 Brasiliansk kycklinggryta


17/12 2018 01:00 Amerikansk köttfärslimpa


16/12 2018 01:00 Fisktimbal med potatis och dillsås


15/12 2018 01:00 Blåbärsknyten


14/12 2018 01:00 Biff med citronsmak


13/12 2018 01:00 Trattkantarell- och baconcrêpes


12/12 2018 01:00 Drömmar med lavendelsocker


11/12 2018 01:00 Schweizerrullar


10/12 2018 01:00 Citronbröd


9/12 2018 01:00 Baconlindad ostfylld kycklingfilé


8/12 2018 01:00 Tonfiskpaj


7/12 2018 01:00 Grillade cajunkryddade lammkotletter


6/12 2018 01:00 Mistrals paj


5/12 2018 01:00 pepparstek med västerbottenpotatis


4/12 2018 01:00 Torsk med banan och curry


Flera nyheter

ANNONS

NYHETER VIA E-POST

Mailbox.se - Bli smartare!

In- och utrikesnyheter
Business – Ekonomi
Business – Företag
Business – IT/Telekom
Shopping/Internet

ANNONS
ANNONS