4 port
Ingredienser:
Pajdeg:
50 gram rumsvarmt margarin
4 dl vetemjöl
1.5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
Fyllning:
300 gram nötfärs
2.5 dl crème fraiche
0.5 påse tacokrydda
0.5 msk curry
0.5 tsk salt
200 gram sockerärtor
2 st tomater
2 dl riven ost
Gör så här:
-Sätt ugnen på 200 grader.
-Blanda ihop alla ingredienserna till pajdegen till en smidig deg.
-Kavla ut degen och klä en pajform med den.
-Stek köttfärsen och tillsätt kryddorna.
-Blanda i creme fraiche.
-Blanda försiktigt i sockerärtorna och häll sedan kättfärsen i pajskalet.
-Skiva tomaterna och fördela dem över pajen.
-Toppa med osten.
-Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Dränks i extrem fuktighet