Ingredienser
4 port
1 kg kycklingdelar
smör
2 vitlöksklyftor eller 1 gul lök
1/2 dl vitt vin eller 1 msk pressad citron + 2 msk vatten
1 1/2 msk konc kycklingfond
1 tsk rosmarin
12-16 svarta oliver med kärnor
4 lagerblad
2 tsk kinesisk soja
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
Gör så här
Bryn kycklingdelarna i smör i en stekpanna. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en traktörpanna. Tillsätt vin, kycklingfond, rosmarin, oliver, smulade lagerblad, soja och grädde. Lägg i kycklingdelarna och låt koka ca 20 min i såsen. Servera med kokt pasta eller ris och lättkokta grönsaker.
Otroliga djur bortom verkligheten