Ingredienser
4 port
ca 300 g färsk pasta
200 g rökt skinka
1-2 zucchini, ca 300 g
2 vitlöksklyftor
1/2 dl färsk basilika
smör
2 dl crème fraiche tomat&basilika
1 dl svarta oliver
salt och svartpeppar
Gör så här
Koka pastan. Strimla skinkan. Dela zucchinin på längden och skär i skivor. Skala och hacka vitlöken. Grovhacka basilikan. Fräs zucchini och vitlök i smör i en stekpanna. Tillsätt crème fraiche, skinka, oliver och basilika. Låt koka några minuter. Smaksätt med salt och peppar. Blanda såsen med pastan. Garnera ev med basilika. Servera direkt.
Dränks i extrem fuktighet