Pannkaksrullar
8 st
Ingredienser:
2 1/2 dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
1/2 tsk salt
2 msk smör-&rapsolja
Fyllning:
400 g köttfärs
smör-&rapsolja
1 tsk salt
2 dl crème fraiche, paprika&chili
2 dl Arla Köket riven ost texmex
Gör så här:
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken till en slät smet. Vispa i resterande mjölk, ägg, salt och smör-&rapsolja. Grädda 8 pannkakor. Låt dem kallna. Stek köttfärsen i smör-&rapsolja i stekpannan. Rör i salt och crème fraiche. Låt röran koka några minuter och sedan kallna. Bred ut köttfärsröran på pannkakorna och strö över osten. Rulla ihop varje pannkaka och servera. (insänt av Gabriella)
Stop-motion samurajfilm