tisdag 26 mars 2019

Family

14/7 2018 02:00

Broccolisoppa

Ingredienser
1 liten purjolök eller en gul lök
2-3 potatisar, medelstora
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 pkt broccoli, djupfryst (250g)
50 g ost, mild
½ - 1 dl grädde
salt

Gör så här : Ansa purjolöken, skala lök och potatis och skär alltsammans i bitar. Koka upp vatten och buljongtärningar i en gryta och lägg i bitarna. Låt koka under lock ca 10 minuter. Lägg ner den frysta broccolin, låt soppan åter koka upp och sedan sjuda ca 5 minuter. Använd kniven. Finhacka osten och häll den på ett fat. Ta med hålslev upp de kokta grönsakerna och lägg dem i blandarskålen. Spara några små buketter broccoli till garnering. Kör grönsakerna till mos. Häll moset, osten och grädden i buljongen. Rör om, hetta upp men koka ej och smaksätt soppan med salt. Lägg en broccolibukett i varje tallrik. Serveras med ljust bröd, t ex Sesamgifflar. (Insänt av Sandra)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Paj ala Jönköping


Igår 01:00 Pizzatårta ala Jämtland


24/3 01:00 Ugnsgratinerad kasslergryta ala Halla


23/3 01:00 Farmors kaka ala Gävleborg


22/3 01:00 Smulpaj med rabarberkompott ala Dalar


21/3 01:00 Biffar ala Blekinge


20/3 01:00 Potatispizza ala Småland


19/3 01:00 Argentinsk skinkgryta


18/3 01:00 Fläskfilé à la Hagfors


17/3 01:00 Wokat skinka med aubergine och curryp


16/3 01:00 Oxbringa med pepparrotssås


15/3 01:00 Svampsoppa med rostad vitlök


14/3 01:00 Potatispiroger med köttfyllning


13/3 01:00 Semlor


12/3 01:00 Grova frukostbullar


11/3 01:00 Burgundisk oxfilé


10/3 01:00 Djävulstorsk


9/3 01:00 Pepparrotsmarinerad fläskkarré med to


8/3 01:00 Japanska pastaknyten med fyllning


7/3 01:00 Getostpaj med pinjenötter


6/3 01:00 Laxsallad med senapsdressing


5/3 01:00 Asiatisk biff


4/3 01:00 Stekta nudlar med shiitakesvamp


3/3 01:00 Skinktoast med fetaost


2/3 01:00 Kryddmarinerad kassler med citronpist


1/3 01:00 Tacos med kycklingröra


28/2 01:00 Kryddade karbonader


27/2 01:00 Strutsgryta


26/2 01:00 Biff Rydberg


25/2 01:00 Fiskgratäng med lätt räksås


24/2 01:00 Chicken Nuggets med kall basilikasås


23/2 01:00 Falupiroger


22/2 01:00 Ankbröst på klassiskt vis med sauce l


21/2 01:00 Kyckling som kalkon


20/2 01:00 Marinerad Julströmming


19/2 01:00 Revbensspjäll kokta sedan grillade


18/2 01:00 Ankans antipastoplockpasta


17/2 01:00 Julgodis


16/2 01:00 Korv med couscouswok


15/2 01:00 Lussekatter


14/2 01:00 Chokladcigarrer


13/2 01:00 Revben med rödvin och kanel


12/2 01:00 Falukorvsgryta med vitlökskryddat pot


11/2 01:00 Biffar med chili, fetaost och hummus


10/2 01:00 Adventsspett


9/2 01:00 Dansk sillgratäng


8/2 01:00 Canneloni


7/2 01:00 Kassler creole


6/2 01:00 Strimlad biff med bambuskott


5/2 01:00 Ört- & vitlöksgravad strömming


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS