Thai-insprirerad köttfärssås

Thai-insprirerad köttfärssås

Ingredienser
4 port

500 g köttfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
2-3 msk röd currypasta
1 msk smör- & rapsolja
2 1/2 dl Kelda Kokos
3 msk thailändsk fisksås
1 gul paprika
1 kruka basilika, gärna thailbasilika

Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Bryn köttfärs, lök, vitlök och currypasta i smör- & rapsolja. Tillsätt Kelda Kokos och fisksås och låt det koka ihop några minuter.
Strimla paprika och basilika och tillsätt det strax före servering. Servera med nykokt pasta eller nudlar.(Insänt av Maj)