lördag 23 mars 2019

Family

1/6 2018 02:00

Rotfruktsgratäng med rökt skinka

Ingredienser

8-10 potatisar, ca 800 g
3-4 palsternackor  ca 400 g
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
1 tsk salt
1 krm peppar
2 dl riven ost med stark smak, max 17%
200 g rökt skinka  i tunna skivor
 
Gör så här
1. Skala och skär potatis och palsternackor i tunna skivor.
2. Koka upp grädden med vatten, salt och peppar. Lägg i potatis och palsternacka.
3. Låt koka under lock ca 10 minuter.
4. Häll potatis och palsternacka i en ugnssäker form och strö över osten.
5. Gratinera mitt i ugnen i 275°C, ca 10 minuter.
6. Servera gratängen med rökt skinka, blandad sallad och bröd.

För alla: Byt ut grädden mot havre- eller sojabaserad gräddprodukt och osten mot
sojabaserad hårdost om du inte tål mjölk eller laktos.(Insänt av Staffan)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Farmors kaka ala Gävleborg


Igår 01:00 Smulpaj med rabarberkompott ala Dalar


21/3 01:00 Biffar ala Blekinge


20/3 01:00 Potatispizza ala Småland


19/3 01:00 Argentinsk skinkgryta


18/3 01:00 Fläskfilé à la Hagfors


17/3 01:00 Wokat skinka med aubergine och curryp


16/3 01:00 Oxbringa med pepparrotssås


15/3 01:00 Svampsoppa med rostad vitlök


14/3 01:00 Potatispiroger med köttfyllning


13/3 01:00 Semlor


12/3 01:00 Grova frukostbullar


11/3 01:00 Burgundisk oxfilé


10/3 01:00 Djävulstorsk


9/3 01:00 Pepparrotsmarinerad fläskkarré med to


8/3 01:00 Japanska pastaknyten med fyllning


7/3 01:00 Getostpaj med pinjenötter


6/3 01:00 Laxsallad med senapsdressing


5/3 01:00 Asiatisk biff


4/3 01:00 Stekta nudlar med shiitakesvamp


3/3 01:00 Skinktoast med fetaost


2/3 01:00 Kryddmarinerad kassler med citronpist


1/3 01:00 Tacos med kycklingröra


28/2 01:00 Kryddade karbonader


27/2 01:00 Strutsgryta


26/2 01:00 Biff Rydberg


25/2 01:00 Fiskgratäng med lätt räksås


24/2 01:00 Chicken Nuggets med kall basilikasås


23/2 01:00 Falupiroger


22/2 01:00 Ankbröst på klassiskt vis med sauce l


21/2 01:00 Kyckling som kalkon


20/2 01:00 Marinerad Julströmming


19/2 01:00 Revbensspjäll kokta sedan grillade


18/2 01:00 Ankans antipastoplockpasta


17/2 01:00 Julgodis


16/2 01:00 Korv med couscouswok


15/2 01:00 Lussekatter


14/2 01:00 Chokladcigarrer


13/2 01:00 Revben med rödvin och kanel


12/2 01:00 Falukorvsgryta med vitlökskryddat pot


11/2 01:00 Biffar med chili, fetaost och hummus


10/2 01:00 Adventsspett


9/2 01:00 Dansk sillgratäng


8/2 01:00 Canneloni


7/2 01:00 Kassler creole


6/2 01:00 Strimlad biff med bambuskott


5/2 01:00 Ört- & vitlöksgravad strömming


4/2 01:00 Majssalsa


3/2 01:00 Mejram & honungsmarinerad fläskka


2/2 01:00 Vaniljgratinerade persikor


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS