Ingredienser
50 g smör eller margarin
2 ägg
1 dl socker
1 tsk stött anis
1 påse (200 g) riven kokos
Gör så här: Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 30 sek. Låt matfettet svalna. Vispa ägg och sockerpösigt, gärna med
elvisp. Tillsätt anis, kokos och matfettet. Låt smeten stå och svälla ca 10 min. Klicka ut smeten till ca 20 små toppar på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 225°C, ca 12 min. lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler.(Insänt av Tor)
Dränks i extrem fuktighet