Grillad chutneylac med chili och limesås

Ingredienser
4 port
4 bitar laxfilé med skinnet kvar, ca 600 g
1 tsk salt
2 små lime
4 färska gula lökar
2 paprikor
2 msk Arla smör-&rapsolja

Chutneysmör:
2 msk stark mango chutney
2 msk Arla smör-&rapsolja
3 dl Kelda sås Chili Lime

Gör så här
Salta laxen. Dela lime och lök i halvor. Kärna ur paprikan och skär stora bitar.
Pensla fisk och grönsaker med smör-&rapsolja. Grilla laxen med köttsidan ned ca 1
min över glöden. Vänd och grilla med skinnsidan ned 6-7 min. Grilla samtidigt
grönsakerna på båda sidor och limen med snittytan ned. Rör ihop mango chutney och
smör-&rapsolja. Värm såsen under omrörning i en kastrull. Bred mangosmöret på laxen
och servera med sås, grönsaker, lime och bulgur.