söndag 18 november 2018

Family

3/5 02:00

Minibullar

Minibullar

Ingredienser

60 st
25 g jäst
75 g smör
2 1/2 dl mjölk
1/2 dl strösocker
2 krm salt
1 tsk stött kardemumma
7 – 8 dl vetemjöl

Fyllning:
1 dl smör-&rapsolja
1 dl kokos
1 dl florsocker

Garnering:
2 dl smaksatt florsocker
1 – 2 msk vatten
kokos

Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, ca 37°. Häll degspadet över jästen, rör om så att den löser sig. Tillsätt socker, salt, kardemumma och mjöl. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 250°. Rör ihop ingredienserna till fyllningen. Dela degen i 2 delar och kavla ut på lätt mjölat bakbord till avlånga plattor, ca 55 x 20 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i ca 30
bitar. Lägg i småbrödsformar och ställ på plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 20 min.
Grädda i mitten av ugnen 5 – 7 min. Låt svalna på galler under bakduk. Rör ihop
florsocker och vatten. Ringla på bullarna och strö över kokos. Låt glasyren stelna.
(Insänt av Rut)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Havre- och chokladcookies


Igår 01:00 Cookiesmousse


16/11 01:00 Matiga scones


15/11 01:00 Kalasgoda minipizzor


13/11 01:00 Hallonsvisstårta


12/11 01:00 Kladdkaka


11/11 01:00 Fryst chokladmaräng


10/11 01:00 Minicheesecake


9/11 01:00 Oxfilé med parmaflarn


8/11 01:00 Varm rostbiff med tomatsalsa och bals


7/11 01:00 Randiga pizzan


6/11 01:00 Fyllda chokladmuffins


5/11 01:00 Amerikansk Risgodis


4/11 01:00 Amerikansk pumpapaj


3/11 01:00 Hamburgare för alla


2/11 01:00 Banana blueberry smoothie


1/11 01:00 Rabarberpaj


31/10 01:00 Olivkyckling


30/10 01:00 Tandoori-taco


29/10 01:00 Currymos med stekt sesamkrydda korv


27/10 02:00 Lasagne pronto


26/10 02:00 Geng Paneng (Stark gryta)


25/10 02:00 Djungelgryta


24/10 02:00 Mjölkchokladtårta med varma hallom


23/10 02:00 Go go weggolåda


22/10 02:00 Power waffels


21/10 02:00 McDonald’s först med allergicertifi


20/10 02:00 Sås till rökt fisk


19/10 02:00 Ugnsstekt basilikalax med chili lime


18/10 18:01 Tog nakenbilder av kvinna i smyg och


18/10 02:00 Red hot salsa


17/10 02:00 Grillad fisk med mangoröra och limeså


16/10 02:00 Citron och märängtårta


15/10 23:00 Kvinnas silikonbröst sprack - implant


15/10 02:00 Oreganodoftande plattbröd


14/10 02:00 Souvlaki


13/10 02:00 Pumpa och morotskaka


12/10 02:00 Cajungryta


11/10 02:00 Nötkolabitar


10/10 02:00 Apetinakyckling


9/10 02:00 Lingonglass med kolasås


8/10 02:00 Yoghurt panna cotta


7/10 02:00 Bakpotatis blue cheese


6/10 02:00 Wokpasta med cottage cheese


5/10 02:00 Grillade spareribs


4/10 02:00 Grillad steak med dillpestosmör


3/10 02:00 Laxspett med rökt fläsk och tryffeldi


2/10 02:00 Biff, chilismör och vitlöksmos


1/10 02:00 Äppelkaka med lingon


30/9 02:00 Chilisofrito


Flera nyheter

ANNONS
ANNONS

FAMILJ / FAMILY