måndag 21 maj 2018

Family

20/4 02:00

Krämig löksoppa med lax. 24-30 buffèport

Pepparrotssting framhäver soppans lenhet.
 
Ingredienser
24-30 bufféportioner
1500 g färsk lök
100 g smör
3/4 dl vetemjöl
6 grönsaksbuljongtärningar
16 dl vatten
3 dl vitt vin
6 dl vispgrädde
1/2 tsk vitpeppar
salt
300 g gravad eller rökt lax
3/4 dl grovriven pepparrot Gör så här
Skala och skiva lök, även det gröna. Fräs några minuter i smör i en gryta på svag värme. Rör i mjöl, smula i buljongtärning och häll på vatten, vin och grädde. Låt koka 6-8 min. Mixa soppan och smaksätt med salt och peppar. Servera i koppar och toppa med lite strimlad lax och riven pepparrot. Smörstekt vitt bröd i långa skivor är gott att servera till.

Bookmark and Share

Igår 02:00 Grillade kycklingben med potatissalla


19/5 02:00 Melonsallad med ingefära


18/5 02:00 Grillad chutneylac med chili och lime


17/5 02:00 Choklad och citronmousse


16/5 02:00 Kaffetåren blir dyrare


15/5 02:00 Mandelmusslor


14/5 02:00 Apelsin och jordgubbs rulle


13/5 02:00 Äppelkaka med lingon


12/5 02:00 Saffran och morotskaka


11/5 02:00 Läcker jordgubbstårta


10/5 02:00 Min saffranspannkaka


9/5 02:00 Äppelgodis


8/5 02:00 Pavlova med bärgrädde


7/5 02:00 Amerikansk cheesecake


6/5 02:00 Apelsinkolasås


5/5 02:00 Kalasknäck


4/5 02:00 Päronkaka med mandelmassa


3/5 02:00 Minibullar


2/5 02:00 Gottemuffins


1/5 02:00 Kanelbrownies


30/4 02:00 Africana på fläskkött med curry


29/4 02:00 Fryst espressotårta


28/4 02:00 Aladdins drömkaka


27/4 02:00 Kladdkaka med chili


26/4 02:00 Nötkola bitar


25/4 02:00 Farfar julradiokaka


24/4 02:00 Exotisk fruktsallad med vit kokoschok


23/4 02:00 Caffe latte


22/4 02:00 Julsenap


21/4 02:00 Kokt torsk med äggsås


20/4 02:00 Krämig löksoppa med lax. 24-30 buffè


19/4 02:00 Orientalisk currywrap


18/4 02:00 Auberginedipp


17/4 02:00 Indiska köttbullar


16/4 02:00 Quesadilla med Keso+ fiber


15/4 02:00 Ugnsstekta grönsaker i grönkålspesto


14/4 02:00 Marinerade revbensspjäll


13/4 02:00 Sydstatsfilé med sötpotatis


12/4 02:00 Fiskspett med italienskt smör.


11/4 02:00 Yoghurt panna cotta


10/4 02:00 Franska örtfärsbiffar


9/4 02:00 Wrap med tonfisk och kikärtor


8/4 02:00 Apelsin- och timjanfisk


7/4 02:00 Avocadosås


6/4 02:00 Kolapaj med röda vinbär


5/4 02:00 Ägg- och räksallad


4/4 02:00 Jordgubbar i juicegelé


3/4 02:00 Hot biff wok


2/4 02:00 Jordnötssås


1/4 02:00 Fiskwok med ingefära


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS