torsdag 21 juni 2018

Family

25/2 01:00

Ugnsbakad lax med stekta palsternacksklyftor samt gurkröra

Ingredienser: Portioner: 4
4 bitar laxfilé á 150 g
1 röd lök
2 tomater, blancherade och skalade
200 g riven ost
1/2 gurka
2 dl creme fraiche
1 msk finhackad dill
1 msk saft från citron
2 palsternackor
1 msk smör
salt
peppar

Gör så här: Lägg laxen i en ugnssäker form och salta och peppra. Skala och hacka rödlöken och strö den över laxen. Dela blancherade tomater och skär bort kärnhuset. Lägg tomatbitarna i formen och strö över riven ost. Gratinera i ugnen på 170° tills laxbitarnas innertemperatur är 47°, ca 10 minuter. Skala gurkan och skär bort kärnhuset, skiva sedan ner den i cm stora bitar. Blanda creme fraiche med gurka, finhackad dill och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Skala och klyfta palsternackorna och stek dem gyllenbruna i lite smör. Servera kokt potatis till den gratinerade laxen med stekta palsernacksklyftor och dekorera med en dill kvist. Klicka gurkröran på fisken eller servera den på sidan.  (Insänt av Göran)

Bookmark and Share

Igår 02:00 Skördepasta med oliver


19/6 02:00 Tusen och en natt dadlar


18/6 02:00 Leila Pizzadeg


17/6 02:00 Rocky Road


16/6 02:00 Cream cheese frosting


15/6 02:00 Hot chili


14/6 02:00 Köttfärs och olivpaj


13/6 02:00 Lasagne i långpanna


12/6 02:00 Tabouleh


11/6 02:00 Lättlagade utflyktspiroger


10/6 02:00 Färsbiff med chilikryddad sås


9/6 02:00 Thai-insprirerad köttfärssås


8/6 02:00 Orientalisk köttfärsoppa med limesats


7/6 02:00 Köttfärssås med rödbetor


6/6 02:00 Tacopinnar


5/6 02:00 Köttfärsrullar i het sås


4/6 02:00 Tomat och oreganokött


3/6 02:00 Mexmiddag


2/6 02:00 Chiliburgare


1/6 02:00 Rotfruktsgratäng med rökt skinka


31/5 02:00 Oxfile med ugnsstekta rotsaker och ca


30/5 02:00 Köttfärsfyllda hela lökar


29/5 02:00 Citronpaj


28/5 02:00 Chokladgodiskakor


27/5 02:00 Choklad och kolatårta


26/5 02:00 Aniskakor


25/5 02:00 Banan och kokospaj


24/5 02:00 BingoBakelse


23/5 02:00 Minipajar med ädelostar


22/5 02:00 Små hemgjorda färskostar


21/5 02:00 Snabba smörbullar med vanilj


20/5 02:00 Grillade kycklingben med potatissalla


19/5 02:00 Melonsallad med ingefära


18/5 02:00 Grillad chutneylac med chili och lime


17/5 02:00 Choklad och citronmousse


16/5 02:00 Kaffetåren blir dyrare


15/5 02:00 Mandelmusslor


14/5 02:00 Apelsin och jordgubbs rulle


13/5 02:00 Äppelkaka med lingon


12/5 02:00 Saffran och morotskaka


11/5 02:00 Läcker jordgubbstårta


10/5 02:00 Min saffranspannkaka


9/5 02:00 Äppelgodis


8/5 02:00 Pavlova med bärgrädde


7/5 02:00 Amerikansk cheesecake


6/5 02:00 Apelsinkolasås


5/5 02:00 Kalasknäck


4/5 02:00 Päronkaka med mandelmassa


3/5 02:00 Minibullar


2/5 02:00 Gottemuffins


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS

FAMILJ / FAMILY