tisdag 22 maj 2018

Family

16/2 01:00

Grönsakskaka

Vad är en paj utan skal? En kaka, såklart! Här med fänkål, kockarnas favorit.
 
Ingredienser
8 bitar
2-3 färska gula lökar
1 stor morot
2 fänkål, ca 600 g
smör
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk timjan
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
5 ägg
2 dl riven lagrad ost, t ex Präst

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Skala löken och moroten. Skiva lök, morot och fänkål. Skär moroten i strimlor. Fräs alla grönsaker i smör i en stor gryta. Rör i grädden och krydda med tomatpuré, timjan, salt och peppar. Låt allt koka ihop ca 15 min. Låt svalna av. Vispa äggen. Tillsätt osten och rör ner det i grönsakerna. Häll över i en smord och ugnssäker form, gärna med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Lägg folie under formen ifall den är otät. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min. Servera kakan ljummen eller kall. Garnera med lite kryddgrönt. Servera med bröd, sallad och oliver. (Insänt av Kristina)

Bookmark and Share

Igår 02:00 Snabba smörbullar med vanilj


20/5 02:00 Grillade kycklingben med potatissalla


19/5 02:00 Melonsallad med ingefära


18/5 02:00 Grillad chutneylac med chili och lime


17/5 02:00 Choklad och citronmousse


16/5 02:00 Kaffetåren blir dyrare


15/5 02:00 Mandelmusslor


14/5 02:00 Apelsin och jordgubbs rulle


13/5 02:00 Äppelkaka med lingon


12/5 02:00 Saffran och morotskaka


11/5 02:00 Läcker jordgubbstårta


10/5 02:00 Min saffranspannkaka


9/5 02:00 Äppelgodis


8/5 02:00 Pavlova med bärgrädde


7/5 02:00 Amerikansk cheesecake


6/5 02:00 Apelsinkolasås


5/5 02:00 Kalasknäck


4/5 02:00 Päronkaka med mandelmassa


3/5 02:00 Minibullar


2/5 02:00 Gottemuffins


1/5 02:00 Kanelbrownies


30/4 02:00 Africana på fläskkött med curry


29/4 02:00 Fryst espressotårta


28/4 02:00 Aladdins drömkaka


27/4 02:00 Kladdkaka med chili


26/4 02:00 Nötkola bitar


25/4 02:00 Farfar julradiokaka


24/4 02:00 Exotisk fruktsallad med vit kokoschok


23/4 02:00 Caffe latte


22/4 02:00 Julsenap


21/4 02:00 Kokt torsk med äggsås


20/4 02:00 Krämig löksoppa med lax. 24-30 buffè


19/4 02:00 Orientalisk currywrap


18/4 02:00 Auberginedipp


17/4 02:00 Indiska köttbullar


16/4 02:00 Quesadilla med Keso+ fiber


15/4 02:00 Ugnsstekta grönsaker i grönkålspesto


14/4 02:00 Marinerade revbensspjäll


13/4 02:00 Sydstatsfilé med sötpotatis


12/4 02:00 Fiskspett med italienskt smör.


11/4 02:00 Yoghurt panna cotta


10/4 02:00 Franska örtfärsbiffar


9/4 02:00 Wrap med tonfisk och kikärtor


8/4 02:00 Apelsin- och timjanfisk


7/4 02:00 Avocadosås


6/4 02:00 Kolapaj med röda vinbär


5/4 02:00 Ägg- och räksallad


4/4 02:00 Jordgubbar i juicegelé


3/4 02:00 Hot biff wok


2/4 02:00 Jordnötssås


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS