onsdag 21 november 2018

Family

31/1 01:00

Rosastekt Kalvstek

Ingredienser:
 1 kg kalvstek, benfri, gärna i nät
salt
vitpeppar, från kvarn

Marinad
2 msk honung, naturell eller lavendelhonung
2 msk vinäger, balsamico
2 msk japansk soja
0,5 st röd chili, urkärnad och strimlad
2 msk olivolja
0,5 tsk rosmarin, färska barr, finhackade
1 tsk citronskal, rivet
 
Garnering:
Torkad lavendel ca 1 msk

Gör så här:
Rör ihop marinaden. Putsa kalvsteken från eventuella hinnor. Häll marinaden i en tättslutande plastpåse och lägg i steken. Marinera i ca 3 timmar i kylskåp. Sätt ugnen på ca 165 grader. Torka av steken från marinaden och bryn den runt om i en stekpanna med lite olivolja. Salta och peppra runt om. Lägg steken i en ugnsform och stick in en stektermometer i den tjockaste delen. Ugnsstek steken till den har en innertemperatur av 65 grader för ett saftigt rosa kött. Det tar ca 1 – 1,5 timme beroende på vilken ugn man har. Låt steken vila minst 20 minuter. Strö lite torkas lavendel över steken innan den skärs upp i tunna skivor.(Insänt av Jenny)

 

Bookmark and Share

Idag 01:00 Färgstarka soppan


Igår 01:00 Marängsviss


19/11 01:00 Smala chokladkakan med lime


18/11 01:00 Havre- och chokladcookies


17/11 01:00 Cookiesmousse


16/11 01:00 Matiga scones


15/11 01:00 Kalasgoda minipizzor


13/11 01:00 Hallonsvisstårta


12/11 01:00 Kladdkaka


11/11 01:00 Fryst chokladmaräng


10/11 01:00 Minicheesecake


9/11 01:00 Oxfilé med parmaflarn


8/11 01:00 Varm rostbiff med tomatsalsa och bals


7/11 01:00 Randiga pizzan


6/11 01:00 Fyllda chokladmuffins


5/11 01:00 Amerikansk Risgodis


4/11 01:00 Amerikansk pumpapaj


3/11 01:00 Hamburgare för alla


2/11 01:00 Banana blueberry smoothie


1/11 01:00 Rabarberpaj


31/10 01:00 Olivkyckling


30/10 01:00 Tandoori-taco


29/10 01:00 Currymos med stekt sesamkrydda korv


27/10 02:00 Lasagne pronto


26/10 02:00 Geng Paneng (Stark gryta)


25/10 02:00 Djungelgryta


24/10 02:00 Mjölkchokladtårta med varma hallom


23/10 02:00 Go go weggolåda


22/10 02:00 Power waffels


21/10 02:00 McDonald’s först med allergicertifi


20/10 02:00 Sås till rökt fisk


19/10 02:00 Ugnsstekt basilikalax med chili lime


18/10 18:01 Tog nakenbilder av kvinna i smyg och


18/10 02:00 Red hot salsa


17/10 02:00 Grillad fisk med mangoröra och limeså


16/10 02:00 Citron och märängtårta


15/10 23:00 Kvinnas silikonbröst sprack - implant


15/10 02:00 Oreganodoftande plattbröd


14/10 02:00 Souvlaki


13/10 02:00 Pumpa och morotskaka


12/10 02:00 Cajungryta


11/10 02:00 Nötkolabitar


10/10 02:00 Apetinakyckling


9/10 02:00 Lingonglass med kolasås


8/10 02:00 Yoghurt panna cotta


7/10 02:00 Bakpotatis blue cheese


6/10 02:00 Wokpasta med cottage cheese


5/10 02:00 Grillade spareribs


4/10 02:00 Grillad steak med dillpestosmör


3/10 02:00 Laxspett med rökt fläsk och tryffeldi


Flera nyheter

ANNONS

NYHETER VIA E-POST

Mailbox.se - Bli smartare!

In- och utrikesnyheter
Business – Ekonomi
Business – Företag
Business – IT/Telekom
Shopping/Internet

ANNONS
ANNONS

FAMILJ / FAMILY