Italiensk kycklingpasta

Ingredienser:
ca 300 g pasta, t ex tagliatelle
250 g fryst bladspenat el 150 g färsk
2-3 kycklingfiléer, ca 400 g
2 vitlöksklyftor
6-8 marinerade soltorkade
tomater,
smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl mellangrädde

Gör så här:
Koka pastan. Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet. Skär kycklingen i små bitar. Skala och hacka vitlöken. Grovstrimla tomater och spenat. Bryn kycklingen i smör i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.  Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde.  Låt det koka ihop några minuter. Servera såsen med pastan.  (Insänt av Stig)