onsdag 17 januari 2018

Family

10/1 01:00

Nougattårta

Botten
300 gr mandelmassa
1 msk kakao

Fyllning
125 gr nougat
75 gr mörk blockchoklad
2 äggvitor
2 dl vispgrädde
2 äggulor
ev. 1 msk mjölk eller grädde

Smält nougat och choklad försiktigt över vattenbad och låt därefter svalna ordentligt. Riv under tiden mandelmassan grovt och knåda in kakaopulvret. Kavla mellan plastfolie och tryck fast i botten på en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Vispa sedan äggvitorna till hårt skum och därefter grädden något lösare. Rör ner äggulorna i nougatsmeten. Om gulorna koagulerar trots att smeten är tillräckligt sval kan du göra den lösare med 1 msk mjölk eller grädde. Det gör heller inget om det är lite bitar av nougat i kakan. Vänd försiktigt ner grädden i nougatsmeten och därefter äggvitorna. Häll fromagen i formen och frys minst 6 timmar. Låt tina en knapp halvtimme före servering.(Insänt av Hilda)

Bookmark and Share

Idag 01:00 Tårta på en botten av mandelmassa med


Igår 01:00 Kyckling möter rödlök och haricots ve


15/1 01:00 Rösti


14/1 01:00 Skomakarlåda


13/1 01:00 Chokladkräm med passionsfrukt och hal


12/1 01:00 Smulpaj med rabarber och jordgubbar


11/1 01:00 Grillad oxfilé med gräddkokt potatis


10/1 01:00 Nougattårta


9/1 01:00 Parmesankassler med tomat och buljong


8/1 01:00 Rotfrukter med oströra


7/1 01:00 Lamfärsburgare i pitabröd


6/1 01:00 Viltlax


5/1 01:00 Italiensk Brödsallad


4/1 01:00 Fläskfilé med potatisgratäng och plom


3/1 01:00 Sambalgryta


2/1 01:00 Rostbiff med potatispuré och balsamv


1/1 01:00 Kycklingfilé i lyxig senapssås


31/12 2017 01:00 Ljummen biff- och paprikasallad


30/12 2017 01:00 Färs på spett


29/12 2017 01:00 Pasta e fagioli


28/12 2017 01:00 Biff med Bearnaise


27/12 2017 01:00 Omelett med KarlJohansvamp


26/12 2017 01:00 Varm rostbiff med tomatsalsa och bals


25/12 2017 01:00 Oxfilé med trattkantarellsås


24/12 2017 01:00 Västerbotten paj med kantareller


23/12 2017 01:00 Varmrökt makrill med äggsallad


22/12 2017 01:00 Limefilé


21/12 2017 01:00 Halstrad Råbiff med rödvinssmör


20/12 2017 01:00 Apelsinlamm


19/12 2017 01:00 Fläskfilé i ost och senapssås


18/12 2017 01:00 Potatisgratäng med kantareller


17/12 2017 01:00 Skogspanna


16/12 2017 01:00 Stekt fasan med calvadossås


15/12 2017 01:00 Nykokt gratinerad hummer


14/12 2017 01:00 Mager Pizza


13/12 2017 01:00 Julköttbullar


12/12 2017 01:00 Nötknäck


11/12 2017 01:00 Göspaket


10/12 2017 01:00 Mjuk nougat


9/12 2017 01:00 Saffransscones


8/12 2017 01:00 Julskinka


7/12 2017 01:00 Marinerade revbenspjäll


6/12 2017 01:00 Kryddig varm choklad


5/12 2017 01:00 Moussaka


4/12 2017 01:00 Lutfisk med vit sås


3/12 2017 01:00 Pasta m. bacon


2/12 2017 01:00 Choco Chip Müsli Bars


1/12 2017 01:00 Pepparkakspaj


30/11 2017 01:00 Filépaket i saffransås


29/11 2017 01:00 Glöggryta med mandel


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS