Ingredienser
600 g varmrökt makrill
4 st kokta ägg
400 g kokt potatis
0.5 st tärnad gurka
1 knippe dill
100 g bladspenat
1 st rödlök, tunt skivad
1 dl rostad lök
Pepparrots crème fraîche:
1 dl crème fraîche
2 msk vatten
1 msk riven pepparrot
Salt och svartpeppar
Gör så här
Blanda alla ingredienser till dressingen och vispa slätt. Smaksätt med salt och svartpeppar. Skiva potatisen och lägg upp på ett fat. Lägg på gurka, lök, dela äggen och lägg på. Ringla över dressingen. Bryt makrillen i bitar och fördela över grönsakerna tillsammans med spenat och dill. Strö på den rostade löken. (Insänt av Majja)