Fläskfilé med kantareller

4-6 port
Ingredienser
600  g  fläskfilé
70  g  bacon
500  g  kantareller
½  purjolök 
2½  msk dijon senap
1½  tärning  mörk oxbuljong
2½  dl  Milda Mat Extra

Gör så här:
Skär fläskfilén i bitar och svampen och baconet i mindre bitar. Börja att steka svampen . Stek därefter baconet knaprigt och lägg åt sidan. Stek sist köttet. Strimla purjolöken och lägg den i pannan tillsammans med köttet.  Tillsätt svamp, senap och buljong och Milda Mat Extra. Blanda och låt puttra ett par minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.  Strö över det knappriga baconet och servera med klyftpotatis och en fräsch sallad.  (Insänt av Sandra)