tisdag 23 oktober 2018

Family

17/11 2017 01:00

Kött- och grönsakssoppa

Kött- och grönsakssoppa 
4-5 portioner
1-2 timmar
 
Ingredienser
1½ liter vatten
2 tsk salt
2 krm svartpeppar eller vitpeppar
½ - 3/4 kg nötkött med ben, t ex högrev, märgpipa
2-3 morot
1 liten kålrot
2-3 potatis
1 bit rotselleri (50-75 g)
1 purjolök
1-2 buljongtärningar
klippt persilja

Gör så här:
Koka upp vattnet, lägg i salt, peppar och kött. Koka sakta under lock tills köttet är mört, ca 1½ timme. Skala rotsaker och potatis. Skär morötter och potatis i tjocka skivor, kålroten i stora tärningar och sellerin i små. Snitta, skölj och skiva purjon. Tag upp köttet. Koka grönsaker och potatis i buljongen tills de är nätt och jämnt mjuka. Koka rotsaker och potatis ca 15 min, lägg i purjon och koka ytterligare ca 5 min. Skär under tiden köttet i små tärningar. Lägg dem i soppan, smaka av och tillsätt ev smulade buljongtärningar och klippt persilja. Servera soppan med bröd. (Insänt av Greger)

Bookmark and Share

Igår 02:00 Power waffels


21/10 02:00 McDonald’s först med allergicertifi


20/10 02:00 Sås till rökt fisk


19/10 02:00 Ugnsstekt basilikalax med chili lime


18/10 18:01 Tog nakenbilder av kvinna i smyg och


18/10 02:00 Red hot salsa


17/10 02:00 Grillad fisk med mangoröra och limeså


16/10 02:00 Citron och märängtårta


15/10 23:00 Kvinnas silikonbröst sprack - implant


15/10 02:00 Oreganodoftande plattbröd


14/10 02:00 Souvlaki


13/10 02:00 Pumpa och morotskaka


12/10 02:00 Cajungryta


11/10 02:00 Nötkolabitar


10/10 02:00 Apetinakyckling


9/10 02:00 Lingonglass med kolasås


8/10 02:00 Yoghurt panna cotta


7/10 02:00 Bakpotatis blue cheese


6/10 02:00 Wokpasta med cottage cheese


5/10 02:00 Grillade spareribs


4/10 02:00 Grillad steak med dillpestosmör


3/10 02:00 Laxspett med rökt fläsk och tryffeldi


2/10 02:00 Biff, chilismör och vitlöksmos


1/10 02:00 Äppelkaka med lingon


30/9 02:00 Chilisofrito


29/9 02:00 Limesnurror


28/9 02:00 Korvcouscous


27/9 02:00 Bamsebiff


26/9 02:00 Quinosallad med kyckling


25/9 02:00 Rostad potatissallad


24/9 02:00 Latte inte favoriten


23/9 02:00 Vitlöksgrillad bröd 4 Port


22/9 02:00 Rika riddare med äppelsalsa och karde


21/9 02:00 Lyxig äggröra


20/9 02:00 Havrekakor med rabarber


19/9 02:00 Flädermousse med jordgubbar


18/9 02:00 Blåbärstortilla


17/9 02:00 Sommarknyte på grillen


16/9 02:00 CupCakes med hallon och blåbär


15/9 02:00 Lima Cheesecake


14/9 02:00 Frusen Rabarberkräm på mandelkaka


13/9 02:00 Havresmulpaj


12/9 02:00 Entrecote med ugnsbakade tomater


11/9 02:00 Fisk i ugn med rotfrukter


10/9 02:00 Tomatpasta med cashewnötter


9/9 02:00 Hemlagad färskost


8/9 02:00 Zucchinipasta med skinka


7/9 02:00 Nötpaj


6/9 02:00 Wrap med skinka och paprika


5/9 02:00 Tacopaj


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS