måndag 26 februari 2018

Family

2/11 2017 01:00

Bigoli in salsa

Ingredienser:
400-500 g spaghetti

Till såsen:
7 gula lökar (ca 800 g)
3 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
2 burkar sardellfiléer (à 53 g)
10-15 kalamataoliver
2 msk kapris
 
Bigoli in salsa
Här ska det vara små sardellfiléer och äkta grekiska kalamataoliver.

Gör så här:
1. Börja med såsen. Skala och skiva löken tunt. Skala och hacka
vitlöken. Hetta upp en traktörpanna med olja och fräs lök och
vitlök på svag värme tills löken smälter och blir guldgul och glansig.
2. Skär sardellfiléerna i mindre bitar, blanda ner dem i löken och låt
fräsa under lock 4-5 minuter tills sardellerna smälter lite grann.
3. Koka under tiden upp rikligt med vatten och salt (2 tsk/liter) i en
stor kastrull. Lägg i pastan och koka den al dente, så att den
fortfarande är spänstig. Låt den rinna av i durkslag.
4. Vänd ihop pasta och lökblandningen i pastakastrullen, rör i oliver
och kapris. Fördela pastan på varma tallrikar. Vrid över lite nymald
svartpeppar och servera genast med finriven parmesanost.
Till servering: nymald svartpeppar, finriven parmesanost.(Insänt av Inga)

Bookmark and Share

Igår 01:00 Ugnsbakad lax med stekta palsternacks


24/2 01:00 Rabarberkaka med vaniljsås


23/2 01:00 Kycklingpaj


22/2 01:00 Ciabatta


21/2 01:00 Spaghetti carbonara


20/2 01:00 Olivpasta


19/2 01:00 Grön kålpaj


18/2 01:00 Sesambitar


17/2 01:00 Fudge


16/2 01:00 Grönsakskaka


15/2 01:00 Ischoklad


14/2 01:00 Fikonbollar


13/2 01:00 Citronkola


12/2 01:00 Choklad med torkad frukt


11/2 01:00 Muscovadegrape


10/2 01:00 Kiwismoothie


9/2 01:00 Fransk Chokladtryffel


8/2 01:00 Polkagrisglass


7/2 01:00 Chokladtryffel i ny form


6/2 01:00 Kryddstekt hjortytterfilé


5/2 01:00 Varm potatissallad i folie


4/2 01:00 Päron- och chokladpaj


3/2 01:00 Havrebräck


2/2 01:00 Ljummen laxsallad med rödlöksvinägret


1/2 01:00 Chokladkaka


31/1 01:00 Rosastekt Kalvstek


30/1 01:00 American meat loaf


29/1 01:00 Pasta Italiano


28/1 01:00 Bountykaka


27/1 01:00 Kyckling i örtkryddad sås


26/1 01:00 Skagenpanna


25/1 01:00 Italiensk kycklingpasta


24/1 01:00 Eriks låda


23/1 01:00 Fjärilstårta


22/1 01:00 Citronkyckling i dragonsås


21/1 01:00 Bärkräm


20/1 01:00 Fiskwok med ostronssås (soja- gluten-


19/1 01:00 Moccarutor (Mjölk och äggfri)


18/1 01:00 Kalvfilé Oscar


17/1 01:00 Tårta på en botten av mandelmassa med


16/1 01:00 Kyckling möter rödlök och haricots ve


15/1 01:00 Rösti


14/1 01:00 Skomakarlåda


13/1 01:00 Chokladkräm med passionsfrukt och hal


12/1 01:00 Smulpaj med rabarber och jordgubbar


11/1 01:00 Grillad oxfilé med gräddkokt potatis


10/1 01:00 Nougattårta


9/1 01:00 Parmesankassler med tomat och buljong


8/1 01:00 Rotfrukter med oströra


7/1 01:00 Lamfärsburgare i pitabröd


Flera nyheter

ANNONS

ANNONS
ANNONS