fredag 20 oktober 2017

Family

8/10 02:00

Fiskfilé i ljuvlig sås

4 Portioner

600 g Fiskfilé; t ex torsk, gös, -eller kolja
1 ts Salt
500 g Räkor; med skal, eller 150 g -skalade
2 dl Crème Fraiche
1 1/2 tb Hummerfond; koncentrerad -buljong
1 dl Ost; riven

1. Sätt ugenen på 225 grader. 2. Skär fisken i 4 portionsbitar - om filérna är tunna så vik dem dubbla. Salta och lägg dem i en smord ugnssäker form. 3. Skala räkorna. Blanda dem med crème fraiche och hummerfond. 4. Klicka räksåsen på fisken och toppa med riven ost. 5. Stek fisken i mitten av ugnen 15-20 minuter beroende på hur tjocka filéerna är. Servera med vinkokta grönsaker, ris eller potatis.

Vinkokta grönsaker: Frisk och fräsch smak får grönsakerna när de kokas i 3 delar grönsaksbuljong och 1 del vitt vin. Häll av men spar det goda kokspadet till buljong eller sås. Salta lätt. (insänd av Margareta)

Bookmark and Share

Igår 02:00 God pastarätt med kött


18/10 02:00 Basilikapotatis


17/10 02:00 Bakad laxskiva med kapris- och tomatd


16/10 02:00 Currymarinerade Räkor


15/10 02:00 Fiskfilé i ljuvlig sås


14/10 02:00 Asiatisk köttgryta


13/10 02:00 Chiligratinerad fläskfilé


12/10 02:00 Kalasgod smulpaj


11/10 02:00 Smal pizzabotten


10/10 02:00 Goda Västerbottenpajen


9/10 02:00 Falukorvsgryta


8/10 02:00 Fiskfilé i ljuvlig sås


7/10 02:00 Ebbas kycklingcurry


6/10 02:00 Fläskfilé med primörer och pepparsås


5/10 02:00 Baconinlindad fisk


4/10 02:00 Nigellas goda potatismos från Nigella


3/10 02:00 Avokadorisotto med basilika


2/10 02:00 Äppelglögg


1/10 02:00 Rekord - äter hel pizza på 1 minut


30/9 02:00 Kycklinggryta


29/9 02:00 Squash­plättar med rökt lax


28/9 02:00 Nigellas långstekta kyckling


27/9 02:00 Italiensk paj med oliver och soltorka


26/9 02:00 Kallrökt lax med pepparrotskräm


25/9 02:00 Mjuk pepparkaka med torkad frukt


24/9 02:00 Leilas snabba senapsill


23/9 02:00 Pepparrotssill med äpple och kapris


22/9 02:00 5-åring skållad av McDonalds-kaffe


21/9 02:00 Köttfärsomelett i ugn


20/9 02:00 Ökning av jobb inom restaurangbransch


19/9 02:00 Marängtårta med citron


18/9 02:00 Gratinerad hummer med basilika och ol


17/9 02:00 Grisuppfödare klarar ej EU-krav


16/9 02:00 Tryggad matförsörjning behövs


15/9 02:00 Härlig chokladdröm med körsbär


14/9 02:00 Krognotan inte lägre av sänkt moms


13/9 02:00 Parmesangratinerad kyckling


12/9 02:00 Var tredje matförgiftad av julbord


10/9 02:00 Strömming från skärgården ätbar igen


9/9 02:00 Gravad lax


8/9 02:00 Janssons frestelse från Per Morbergs


7/9 02:00 Män stal 16 kilo choklad - greps


6/9 02:00 Fudge med jordnötter och marshmallows


5/9 02:00 Julköttbullar


4/9 02:00 Brända mandlar


3/9 02:00 Halland har billigaste matkassen


2/9 02:00 Ica återkallar rökt lax


1/9 02:00 Julköttbullar


31/8 02:00 Hasselbackspotatis med färskostgratin


30/8 02:00 Gård avspärrad efter misstänkt salmon


Flera nyheter

ANNONS

NYHETER VIA E-POST

Mailbox.se - Bli smartare!

In- och utrikesnyheter
Business – Ekonomi
Business – Företag
Business – IT/Telekom
Shopping/Internet

ANNONS

ANNONS
ANNONS