Salmonellasmittat fläsk återkallas

På söndagen meddelade livsmedelsföretaget Axfood att man återkallar salmonellasmittat fläskkött.

Det rör sig om fläskkarré, kotletter, fläskytterfilé och miniytterfilé som har återkallats. Vid rutinkontroller har det visat sig att kött har burit på salmonellabakterier.

Fläskets ursprung har varit Danmark och/eller Irland. På Axfoods hemsida kan oroliga se exakt vilka produkter som kan lämnas tillbaka för destruktion. Man får inte kasta salmonellasmittat kött i hushållssoporna, enligt Smittskyddslagen.

Några sjukdomsfall har enligt Axfood inte rapporterats. Om mat smittat med salmonella tillagas ordentligt, så dör salmonellabakterierna och man behöver alltså inte bli sjuk för att man har ätit en smittad köttprodukt, om den har tillagats väl.
(Sveriges Nyheter)